Khi mới chập chững bước ra từ cánh cửa trường Đại học, tôi đã luôn có niềm đam mê với trà sữa, một thức uống không chỉ đơn thuần là giải khát mà còn là một phần văn hóa giao tiếp của giới trẻ. Tuy nhiên, để biến niềm đam mê đó thành sự nghiệp, tôi biết mình cần phải học hỏi và chuẩn bị thật kỹ lưỡng. Chính vì thế, tôi quyết định dành ít nhất 6 tháng tại Đài Loan, quê hương của trà sữa, để tìm hiểu sâu về cách pha chế, nguồn nguyên liệu và văn hóa trà sữa nơi đây.
Trong suốt thời gian ở Đài Loan, tôi không chỉ học cách pha chế từ những bậc thầy trong ngành, mà còn tìm hiểu về cách họ phát triển và duy trì thương hiệu. Những bài học quý giá này đã giúp tôi nhận ra rằng, để Pozaa Tea thực sự khác biệt và có chỗ đứng trên thị trường, tôi cần tận dụng lợi thế của mình - đó là nguồn nông sản phong phú và chất lượng từ Việt Nam. Tôi bắt đầu nghiên cứu và thử nghiệm việc kết hợp các nguyên liệu tươi ngon từ quê hương vào công thức trà sữa của mình, như trái cây tươi, trà, và cà phê.
Khi trở về Việt Nam, hành trình xây dựng Pozaa Tea không hề dễ dàng. Cạnh tranh trong ngành F&B luôn rất khốc liệt, và tôi hiểu rằng chỉ có sự khác biệt mới giúp mình tồn tại. Tôi quyết định không chỉ dừng lại ở việc mở quán truyền thống, mà còn mạnh dạn chuyển hướng sang kênh bán hàng online. Với sự bùng nổ của thương mại điện tử, tôi nhận thấy đây là cơ hội lớn để mở rộng thị trường và tiếp cận khách hàng một cách nhanh chóng.
Ban đầu, việc tiếp cận khách hàng trực tuyến gặp không ít khó khăn, nhưng nhờ vào sự kiên trì và việc áp dụng những chiến lược tiếp thị hiệu quả, Pozaa Tea dần trở nên phổ biến trên các nền tảng bán hàng online. Doanh số bán hàng trực tuyến của chúng tôi không ngừng tăng trưởng, đến mức chiếm đến 70-80% tổng doanh số hàng tháng. Điều này không chỉ giúp Pozaa Tea đứng vững trên thị trường, mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển mới cho thương hiệu.